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Bei Chrom denken viele zunächst an den metallisch glänzenden Werkstoff, der in der Industrie und Hochtechnologie zum Einsatz kommt. Die biologische Bedeutung des Spurenelements hingegen ist den meisten eher unbekannt. Dabei entdecken Forscher nach und nach, dass diese Komponente vermutlich vor Volkskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes und Herzinfarkten schützen kann. Weiterlesen →